ប្លុក
-
តើស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់ភ្នែកជាស្ករគ្រាប់ហាឡាលទេ?
ស្ករគ្រាប់ដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺស្ករគ្រាប់រាងដូចបាល់ ដែលក៏ជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់យកតាមខ្លួនផងដែរ។ ស្ករគ្រាប់ហាឡាលបែបប្រពៃណីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះមានរាងស្វ៊ែរ និងមានពណ៌ និងរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ។ វាមានច្រើនប្រភេទរួមមាន ក្រូចឆ្មា ក្រូច ស្ត្របឺរី...អានបន្ថែម -
តើស្ករកៅស៊ូពពុះធ្វើពីអ្វី?
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ស្ករកៅស៊ូពីមុនត្រូវបានផលិតដោយប្រើ chicle ឬជ័ររបស់ដើម Sapodilla ជាមួយនឹងរសជាតិបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សារធាតុនេះងាយនឹងផ្សិត និងទន់នៅក្នុងភាពកក់ក្តៅនៃបបូរមាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគីមីវិទ្យាបានរកឃើញពីរបៀបធ្វើ...អានបន្ថែម -
តើស្ករគ្រាប់ gummy ត្រូវបានផលិតយ៉ាងដូចម្តេច?
យើងឃ្លានអាហារសម្រន់ណាស់។ ចុះអ្នកវិញ? យើងកំពុងគិតអំពីអ្វីមួយដូចជាអាហារផ្អែមតូចមួយដែលគ្រាន់តែស្អិតបន្តិច។ តើយើងកំពុងនិយាយអំពីអ្វី? ជាការពិតណាស់ ស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់! សព្វថ្ងៃនេះ គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃ fondant គឺ gelatin ដែលអាចបរិភោគបាន។ វាក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង licorice...អានបន្ថែម