Sម្សៅស្ករគ្រាប់របស់យើង។ជាប្រភេទស្ករម្សៅពណ៌ស។ ភាគល្អិតម្សៅស្ករគឺល្អខ្លាំងណាស់ ហើយមានល្បាយម្សៅប្រហែល 3 ~ 10% (ជាទូទៅម្សៅពោត) ដែលអាចប្រើជាគ្រឿងទេស ឬធ្វើម្ហូបបែបប្រជាប្រិយផ្សេងៗបាន។ វាមានមុខងារការពារសំណើម និងការពារភាគល្អិតស្ករពីការចង។
មានវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មសំខាន់ពីរ។ មួយគឺវិធីសម្ងួតបាញ់ ពោលគឺស្ករគ្រាប់ពណ៌សត្រូវបានបង្កើតជាដំណោះស្រាយទឹកដែលមានកំហាប់ខ្ពស់តាមរយៈការបាញ់ដោយបូមធូលី និងសម្ងួត។ វាមានលក្ខណៈនៃម្សៅឯកសណ្ឋាន និងការរលាយទឹកបានល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃនៃការផលិតរបស់វាខ្ពស់ ដែលទាមទារឧបករណ៍ និងតម្រូវការដំណើរការខ្ពស់។ មានតែប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍មួយចំនួននៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិកប៉ុណ្ណោះដែលមានបរិមាណផលិតកម្មជាក់លាក់។ វិធីមួយទៀតគឺកិនស្ករស ឬស្ករគ្រីស្តាល់ដោយផ្ទាល់ជាមួយម៉ាស៊ីនកិន។
មានវិធីជាច្រើនក្នុងការវេចខ្ចប់ម្សៅជូរ ដូចជាដាក់ក្នុងបំពង់តូច ហៅថា ស្ករគ្រាប់ cc ឬដាក់ក្នុងថង់ច្រើនប្រភេទ និងដបច្រើនទម្រង់។